Viticulteur depuis 1970, le domaine a obtenu appellation HVE (haute valeur environnementale) en 2020. Le champagne est travaillé selon la Tradition Champenoise de la production à la mise en bouteille.
La cuvée Réserve, issue du premier jus, est un assemblage de Meunier, Pinot noir et Chardonnay. Elle associe rondeur et nervosité. Idéale pour l’apéritif, on peut aussi la consommer tout au long du repas.
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